FEIJÃO COM ARROZ NA LUTA CONTRA O CANCER

Prato preferido dos brasileiros pode prevenir câncer oral. - Fonte: Ciência Hoje

O bom e velho feijão com arroz, cativo na mesa dos brasileiros, pode ter efeito benéfico contra o câncer. A combinação, que está presente na alimentação da maioria dos brasileiros, independentemente de classe, cor ou religião, foi objeto de uma pesquisa que constatou sua capacidade de reduzir os riscos de desenvolver câncer oral.

A pesquisa, conduzida pela nutricionista Dirce Marchioni, da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, faz parte de um estudo maior da Agência Nacional de Pesquisa em Câncer, que investigou a relação entre fatores ambientais e o câncer oral. Sem colesterol e com baixo teor de gorduras saturadas, os dois alimentos fornecem uma boa composição de proteínas, fibras e carboidratos. Contudo, o mecanismo que explicaria a proteção contra o câncer oral ainda não foi esclarecido totalmente.

A nutricionista lamenta que os brasileiros estejam comendo menos feijão e atribui isso à dificuldade de preparo, à falta de tempo. Ela lembra que o Ministério da Saúde está empenhado em campanhas de incentivo ao consumo de feijão. “As leguminosas têm entrado na pauta das discussões científicas recentemente. Por serem grãos integrais, ricos em fibras e em antioxidantes, regulam a digestão e ainda podem prevenir o câncer. Por isso, há essa necessidade de resgate desse alimento.
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MACROINVERTEBRADOS: MANUAL DE AULAS PRÁTICAS

Os principais objetivos deste livro são a compreensão da morfologia funcional comparada e evolução dos diferentes grupos de invertebrados com base na fauna brasileira.

Este manual de aulas práticas elaborado Cibele Ribeiro-costa e Rosana rocha visa preencher uma lacuna importante no ensino de Zoologia no Brasil, tendo em vista a inexistência deste tipo de publicação, com o uso de espécies encontradas em território nacional. Freqüentemente, o que tem ocorrido é a adaptação, por parte de professores e estudantes, de descrições e ilustrações de espécies ou, até mesmo, de gêneros e famílias de outras regiões, no estudo das características gerais dos vários grupos de animais.

São apresentadas propostas de atividades para aulas práticas com ênfase nas principais classes ou ordens de cada filo, utilizando sempre uma espécie como modelo do mesmo. Um dos principais critérios para a escolha dessas espécies-modelo foi a distribuição geográfica e a facilidade de coleta em qualquer região do País. No caso de grupos com ampla variabilidade morfológica, foram tratadas várias espécies, de modo a permitir comparações entre estruturas.

É dada ênfase em uma abordagem didática, evitando muitas citações bibliográficas, descrições longas e minuciosas na elaboração do texto, uma vez que não é objetivo principal deste livro aprofundar-se na discussão teórica sobre cada grupo. Para saber mais, ou adquirir o livro, clique aqui!

ICEBERGS ESTIMULAM A VIDA NO OCEANO E ABSORVEM CO2

Os blocos de gelo que se soltam da Antártida funcionam como oásis no mar, reforçando a base da cadeia alimentar e ajudando a remover o carbono da atmosfera - Fonte: Estadão

Os icebergs que se separam da Antártida e flutuam pelo oceano transformam-se em focos intensos de vida no mar, informam pesquisadores.

O aquecimento do clima levou a um aumento no número de icebergs que se separa do continente gelado, e uma equipe de cientistas se propôs a estudar o impacto dos gigantescos pedaços de gelo sobre o ambiente marinho.

Descobriram que o derretimento do gelo também derrama partículas originárias do continente no mar, como pedaços de solo e rocha, criando focos de alimento para o plâncton e para os pequenos animais conhecidos como krill.

De fato, os cientistas liderados por Kenneth L. Smith Jr., do Instituto de Pesquisa Monterey Bay Aquarium, encontraram um aumento nas formas de vida ao redor dos dois icebergs que estudaram. A abundância estende-se a 4 km do bloco de gelo, informam os pesquisadores na edição desta semana da revista Science. Para saber mais, leia o artigo completo.

AS VANTAGENS DO BIODIESEL

O Biodiesel pode ser usado puro ou misturado ao diesel em diversas proporções.

Biodiesel é um combustível biodegradável derivado de fontes renováveis, que pode ser obtido por diferentes processos tais como o craqueamento, a esterificação ou pela transesterificação. Pode ser produzido a partir de gorduras animais ou de óleos vegetais, existindo dezenas de espécies vegetais no Brasil que podem ser utilizadas, tais como mamona, dendê (palma), girassol, babaçu, amendoim, pinhão manso e soja, dentre outras.

Entre as vantagens sobre os combustíveis convncionais destaca-se o fato de que é energia renovável. Além disto, as terras cultiváveis podem produzir uma enorme variedade de oleaginosas como fonte de matéria-prima para o biodiesel. É constituído por carbono neutro, ou seja, o combustível tem origem renovável ao invés da fóssil. Desta forma, sua obtenção e queima não contribuem para o aumento de CO2 na atmosfera, zerando assim o balanço de massa entre emissão de gases dos veículos e absorção dos mesmos pelas plantas.

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AMERICANOS ACREDITAM NO CRIACIONISMO

Americanos acreditam tanto na evolução quanto no criacionismo, diz pesquisa.

Consultados sobre seu ponto de vista sobre se a vida humana é resultado da criação de Deus ou produto da evolução, um quarto dos americanos escolheu as duas teorias como possível resposta, revelou uma consulta divulgada hoje.

"Do total, 25% dizem que tanto a teoria criacionista quanto a da evolução são definitivamente ou provavelmente certas", publicou o jornal "USA Today".

Da amostragem geral, a maioria dos americanos expressou uma forte crença no criacionismo, segundo a qual Deus criou os humanos em sua forma atual, durante um período de tempo compreendido nos últimos 10 mil anos. Leia a reportagem completa da Folha Online, clicando aqui!

DINOSSAURO NÃO OPRIMIA MAMÍFERO

Brasileiros estão em terceiro lugar entre os povos cuja preocupação com o aquecimento global mais cresceu nos últimos seis meses.

Uma interessante reportagem foi publicada pela Folha Online no final do mês passado: - Muita gente já ouviu essa história: o impacto de asteróides que eliminou os dinossauros há 65 milhões de anos permitiu que os mamíferos --até então animais pequenos, "oprimidos" pelos grandes répteis-- pudessem se diversificar e se espalhar pelo mundo. Seria mesmo uma bela história. Se fosse verdade.

Mas um estudo publicado hoje sugere que a tal opressão ecológica dos dinossauros sobre os mamíferos simplesmente não existiu. A classe de animais peludos e de sangue quente à qual pertencem os seres humanos experimentou uma grande explosão evolutiva não há 65 milhões, mas há 93 milhões de anos. Naquela época, dinossauros reinavam absolutos sobre a Terra. E, ainda assim, houve espaço para os mamíferos se diversificarem.

O estudo sai hoje na revista "Nature", desafiando a noção de que mamíferos se aproveitaram dos nichos ecológicos deixados vagos pelos dinos após a megaextinção, numa bomba evolutiva de "pavio curto". Os dados indicam que a explosão que daria origem aos ancestrais das 4.554 espécies conhecidas de mamíferos modernos aconteceu, numa bomba de "pavio longo", com duas grandes detonações. A primeira há 93 milhões de anos, a última há cerca de 50 milhões de anos. - Para ler a reportagem completa, clique aqui!

5 DE JUNHO: DIA DO MEIO AMBIENTE

Brasileiros estão em terceiro lugar entre os povos cuja preocupação com o aquecimento global mais cresceu nos últimos seis meses.

Nesta data, o mundo fará um esforço mundial para mobilizar as atenções para a causa ambiental. O Dia mundial do Meio Ambiente, 5 de junho, foi criado há pouco mais de 30 anos pela Assembléia Geral da ONU para marcar a abertura da Conferência sobre Meio Ambiente Humano.

Hoje, como vocês já devem saber, não há muito o que se comemorar, mas com certeza há muito o que fazer. Uma sugestão do da ONU é que se use a data ecológica para examinar o meio ambiente da região onde se vive, apontando as ações que cada um pode realizar para ajudar a preservar a vida no Planeta. (Fonte: Meio Ambiente Urgente - foto: Marco Pozzana)

SALVEM OS TUBARÕES
A ameaça à sobrevivência dos tubarões, representada pela pesca comercial predatória, é progressiva, constante e silenciosa. Se nada for feito, algumas espécies poderão ser consideradas extintas antes de terminarmos a primeira década do novo milênio.

Os tubarões exercem duas funções primordiais no ambiente marinho. Como predadores situados no topo da cadeia alimentar, mantêm o controle populacional das suas presas habituais e são um instrumento da seleção natural, ao predar os mais lentos e os mais fracos.

Ao contrário da cadeia alimentar terrestre, na qual os herbívoros podem apresentar um porte maior que os carnívoros, a hierarquia nos oceanos é basicamente determinada pelo tamanho. Os estratos da cadeia alimentar são denominados de níveis tróficos. Quanto mais distante da base, a qual é formada pelos produtores primários, maior o nível trófico.

No final dos anos 80 do século XX, a pesca excessiva de algumas espécies de tubarão na Austrália, originou um aumento da população dos polvos, o que por sua vez, com os polvos a predarem as lagostas em quantidades acima do habitual, originou uma série crise na industria da pesca da lagosta.

Para saber mais e conferir incríveis vídeos de tubarões, cliquem aqui!